宜野湾市大山で本格沖縄料理を味わうなら、あしびjima。
昔ながらの琉球の味を大切にした、
こだわりの料理の数々をお客様にお届けしています。
沖縄産にこだわった新鮮魚介と、
厳選泡盛の数々をご堪能下さいませ。
沖縄の全てを
味わえます
赤瓦が特徴的な
味のある古民家
沖縄の古民家をイメージした店内は、ゆったりとした時間が流れ、誰もが落ち着ける空間。
全70席の店内は、掘りごたつ式個室、座敷個室、テーブル席やカウンター席をご用意致しました。
お一人やカップルなどの少数から、飲み会や宴会などの大人数まで、幅広くご利用頂けます。
全70席の店内は、掘りごたつ式個室、座敷個室、テーブル席やカウンター席をご用意致しました。
お一人やカップルなどの少数から、飲み会や宴会などの大人数まで、幅広くご利用頂けます。
こだわりの
料理の数々
店主が厳選した旬の食材をふんだんに使用した自慢の料理の数々。特に人気なのが、水田で育った大山特産品の田芋を田楽風につぶし、椎茸やかまぼこ、田芋の茎を混ぜた「どぅるわかし」、それを揚げた「どぅる天」です。もちろん定番の「ジーマミー豆腐」や「ラフテー」、「海ぶどう」などもご用意。すべての料理にこだわりをもって、ご提供しております。
料理によく合う豊富なドリンク
沖縄料理には、おいしいお酒は欠かせません。定番の泡盛は、残波や与那国、菊之露、琉球王朝など数多くのボトルを厳選しております。また、ハブ酒や日本酒、ウイスキーやワインなどもご用意。お酒が飲めない方は特製のトロピカルジュースをどうぞ。あなたのお気に入りの一杯を是非見つけて下さい。
